Omelette Sosis

HUNGER S.O.S

Assalamualaikum..

Memasak bukan hobi saya, kalo disuruh memilih mending berjam-jam ngerjain editing photo daripada disuruh masak haha... Tapi...kalau sedang 'in the mood' buat masak, sekali masuk dapur langsung lupa keluar lagi, segala resep dicoba dari yang mudah sampai yang nama bumbunya aneh-aneh hehehe

Sebagai seorang ibu dari 3 anak kadang memang harus pinter-pinter membuat sesuatu yang anak-anak suka dengan gizi yang tetap seimbang. Saya punya andelan resep nih yang saya buat ketika lapar dan butuh makanan yang cepat saji. Biasanya menu ini keluar pada saat breakfast atau pada saat menjelang tidur ketika assistant sudah berada diperaduannya tiba-tiba perut terasa lapar. Porsinya pas dan rasanya gurih saya menyebutnya hunger S.O.S ala saya... selamat mencoba

OMELETTE SOSIS

Bahan :

2 buah sosis sapi beku
1 butir telur
1 sendok teh margarine
Garam secukupnya


Cara membuat :

1. Potong-potong sosis beku yang sudah didiamkan diluar lemari es hingga tidak terlalu keras hingga berbentuk bulatan-bulatan tipis.
2. Siapkan telur dalam mangkuk.
3. Masukan potongan sosis ke dalam telur lalu aduk. Beri sedikit garam (sebaiknya tidak terlalu banyak karena sudah ada rasa asin dari sosis dan margarine).
4. Panaskan margarine di penggorengan anti lengket hingga mencair.
5. Masukan sosis dan telur yang sudah diaduk, biarkan matang pada satu sisi dahulu baru dibalik atau dilipat. Sebaiknya tidak terlalu banyak dibalik karena akan membuat adonan hancur.
6. Setelah telur berwarna kuning kecoklatan angkat, dan siap disajikan dengan sambal botolan jika suka.